ブレックファスト ブッフェ ￥4,427
お子様(7歳～12歳) ￥2,214
お子様(0歳～6歳) 無料

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

前菜とスープ、選べるメインディッシュを組み合わせたランチコースです。

前菜
東北の秋の食材 前菜盛り合わせ

スープ
仙台金時のポタージュ

メインディッシュ
下記より1品お選びください。

真鯛のポワレ バターナッツとオレンジのソース

鰆のロティ アサリとアンディーブのブレゼ
白ワインソース 宮城県産トマトとすだちのエキューム(+520円)

金目鯛のロティ セップ茸香る白ワインソース
宮城県産トマトとすだちのエキューム(+1,020円)

オマール海老と穴子のブイヤベース 秋鮭とササニシキのリゾット
レモン香るバターを添えて(+1,900円)

岩手県産岩中豚肩ロース肉のロティ
黒にんにくと仙台味噌のソース

仔牛のバロティーヌ リードヴォーのベニエ
宮城県産しいたけのピューレ 赤ワインソース(+520円)

アールグレイ香る青森県産バルバリー鴨胸肉とフォアグラのロティ
栗のピューレ トリュフと山形県産マッシュルームのソース(+1,120円)

A5等級仙台牛ランプ肉のロティ パプリカのクルート
山ぶろうの赤ワインソース(+1,900円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート
かぼちゃのフラン カシスのソース

青森県産りんごのキャラメリゼ
ラ フランスのソルベ(+520円)

コーヒー または 紅茶

旬の恵みをふんだんに使ったランチコースです。

前菜
鮪中トロのタルタル りんごとビーツのエスプーマ
柿とディルのソース

スープ
仙台金時のブルーテ

魚料理
真鯛のポワレ アサリとアンティーブのブレゼ
白ワインソース 宮城県産トマトとすだちのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のロティ パプリカのクルート
山ぶどうの赤ワインソース追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート
かぼちゃのフランと洋なしのコンポート
季節のソルベ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

期間：9月1日(金)～11月30日(木)

世界にも名を馳せる神戸牛と東北を代表する仙台牛の2種類の銘柄牛と、東北の秋の食材を掛け合わせたディナーコースです。
澄み渡った夜空と色づき始めた市街地を眺めながら、秋の東北の恵みで色彩豊かに彩られたひとときをお過ごしください。

≪メニュー≫

アミューズ
岩手県産「南部一郎かぼちゃ」のムース トマトのクーリー
毛蟹と柿 キャビアのタルト
A５等級仙台牛ハムといちじく くるみのソース

冷前菜
青森県産バルバリー鴨胸肉と三陸産帆立貝のバロティーヌ
なしのピクルスを添えて

温前菜
A５等級神戸牛ランプ肉とモリーユ茸のあたたかいタルタル
かぶのエスプーマ

スープ
A5等級仙台牛のコンソメスープと和栗のフラン
フォアグラと栗のモンブラン仕立て 宮城県多賀城市産古代米のチップ

魚料理
オマール海老とアワビ 福島県産「阿武隈川メイプルサーモン」のパイ包み焼き
セップ茸のクリームソース

肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル 山ぶどうのシャスールソース
トリュフとさつまいものドフィノワーズ

デザート
シャインマスカットと抹茶のヴァシュラン
りんごのソルベ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
鮪中トロのタルタル りんごとビーツのエスプーマ
柿とディルのソース

スープ
栗のブルーテ
宮城県多賀城市産古代米のチュイル

魚料理
鰆のロティ アサリとアンディーブのブレゼ
白ワインソース 宮城県産トマトとすだちのエキューム

肉料理
仔牛のバロティーヌ リードヴォーのベニエ
宮城県産しいたけのピューレ 山ぶどうの赤ワインソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,300円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート
かぼちゃのフランと洋なしのコンポート
ぶどうのソルベ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産「阿武隈川メイプルサーモン」とオマール海老のプレッセ
福島県産ルバーブとビーツのソルベ

スープ
栗のブルーテ
蟹と帆立貝のクロケット

魚料理
金目鯛のポワレ セップ茸香る白ワインソース
宮城県産トマトとすだちのエキューム

肉料理
宮城県栗原市産黒毛和牛フィレ肉のロティ パプリカのクルート
山ぶどうの赤ワインソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート
青森県産りんごのキャラメリゼ
ラ フランスのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

TOHOKU Gastronomy Autumn(トウホク ガストロノミー オータム)

アミューズ
岩手県産「南部一郎かぼちゃ」のムース トマトのクーリー
毛蟹と柿 キャビアのタルト
A５等級仙台牛ハムといちじく くるみのソース

冷前菜
青森県産バルバリー鴨胸肉と三陸産帆立貝のバロティーヌ
なしのピクルスを添えて

温前菜
A５等級神戸牛ランプ肉とモリーユ茸のあたたかいタルタル
かぶのエスプーマ

スープ
A5等級仙台牛のコンソメスープと和栗のフラン
フォアグラと栗のモンブラン仕立て 宮城県多賀城市産古代米のチップ

魚料理
オマール海老とアワビ 福島県産「阿武隈川メイプルサーモン」のパイ包み焼き
セップ茸のクリームソース

肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル 山ぶどうのシャスールソース
トリュフとさつまいものドフィノワーズ

デザート
シャインマスカットと抹茶のヴァシュラン
りんごのソルベ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お祝いの席を華やかに演出するシャンパンハーフボトル付きのプラン。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
鮪中トロのタルタル りんごとビーツのエスプーマ
柿とディルのソース

スープ
栗のブルーテ
宮城県多賀城市産古代米のチュイル

魚料理
鰆のロティ アサリとアンディーブのブレゼ
白ワインソース 宮城県産トマトとすだちのエキューム

肉料理
仔牛のバロティーヌ リードヴォーのベニエ
宮城県産原木しいたけとのピューレ 山ぶどうの赤ワインソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,300円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース）

プティフール）

コーヒー または 紅茶

記念日を鮮やかに彩るお料理とお飲み物(1杯)で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産「阿武隈川メイプルサーモン」とオマール海老のプレッセ
福島県産ルバーブとビーツのソルベ

スープ
栗のブルーテ
蟹と帆立貝のクロケット

魚料理
金目鯛のポワレ セップ茸香る白ワインソース
宮城県産トマトとすだちのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

前菜
帆立貝のマリネ 宮城県産赤パプリカのムース
夏野菜のラヴィゴットソース

スープ
枝豆の冷製ヴィシソワーズ じゅんさいを添えて

魚料理
宮城県産穴子のフリット ういきょうのレムラード
デュクレレソース サフランとアサリのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,500円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

テーブルでご注文いただける約20種類のスイーツとオードブル、ピザやスープなどのセイボリー、オリジナルモクテルやコーヒーなどのドリンクを120分間お好きなだけお召し上がりいただけます。

料金：5,410円

開催日：毎週土曜･日曜日 および 月曜・金曜日の祝日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(ラストオーダー20分前、最終受付15:00)

【メニュー】
デザート
フレッシュ シャインマスカット
シャインマスカットのタルト
シャインマスカットのムース
シャインマスカットのフレジェ
2種類のぶどうのジュレ
赤ワインと洋なしのケーキ
栗とかぼちゃのプリン
いちじくとりんごのパンドジェーヌ
メイプルレーズンサンド
アールグレイとあずきのムース
プラリネとチョコレートのムース
いちごのショートケーキ
パウンド ケイク フリュイ
コーヒーダックワーズ
りんごのジュレ
ティラミス
プチシュークリーム
カヌレ
クッキー

お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
バルサミコ酢とバニラ香るアイスクリーム フランス産マロンのモンブラン仕立て
ローストビーフ バイオレッドマスタードソース

サンドウィッチ・ライトミール
ごぼうチップサラダ かぼすのドレッシング
さつまいものポタージュ ごまチュイル添え
かぼちゃのムース レモンジュレ
栗と小海老のバターロールサンドウィッチ
スパイシーチキンとポテトのバゲットピザ
サンマのコンフィのペンネポモドーロ
3種のきのこのキーマカレー

ベーカリー
レーズンショコラ
パンプキンスコーン
スイートポテトブレッド

ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

アフタヌーンティーセットで提供する厳選されたスイーツやスコーンなどのセイボリーをお楽しみいただきながら、 ジンティーやロンネフェルトの紅茶とともに優雅な時をお過ごしいただけます。

料金：4,100円

開催日：毎週月曜～金曜日の平日(祝日除く)

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00)

【メニュー】
デザート
シャインマスカットのタルト
シャインマスカットのムース
シャインマスカットのフレジェ
2種類のぶどうのジュレ
栗とかぼちゃのプリン
いちじくとりんごのパンドジェーヌ
メイプルレーズンサンド
クッキー

サンドウィッチ・ライトミール
栗と小海老のバターロールサンドウィッチ
スパイシーチキンとポテトのバゲットピザ
プチオードブル

ベーカリー
レーズンショコラ
パンプキンスコーン
スイートポテトブレッド

ドリンク
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶など17種類

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。