ブレックファスト ブッフェ ￥4,427
お子様(7歳～12歳) ￥2,214
お子様(0歳～6歳) 無料

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

前菜とスープ、選べるメインディッシュを組み合わせたランチコースです。

前菜
東北の春の食材 前菜盛り合わせ

スープ
青森県産“ふかうら雪人参”のポタージュ

メインディッシュ
下記よりお選びください。

真鯛のポワレ 白ワインソース
アオサ海苔の香り

鰆のロティ 新たまねぎと桜海老のソース(+520円)

金目鯛のポワレ グリーンピースとハマグリのジュ
サヴォイキャベツと桜海老のムースリーヌ(+900円)

カナダ産オマール海老 よもぎのベニエ
宮城県産“みやぎサーモン”のリゾット 柑橘香るラヴィゴットソース(+1,900円)

福島県産“伊達鶏”モモ肉のコンフィ
デリシャストマトとマスタードのソース

宮城県産豚肩ロース肉のグリル 赤ワインソース
バジルとドライトマトのクスクス(+520円)

岩手県産“大槌鹿”モモ肉のロティ 瀬戸田レモンのソース
ブロッコリーのジェノヴェーゼ(+1,200円)

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
グリーンアスパラガスのピューレ(+1,900円)

追加料金でお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
甘夏のブランマンジェ ピスタチオのソース
アプリコットのコンポート 季節のソルベ

ルビーチョコレートのテリーヌ いちごのモンブラン仕立て
季節のソルベ(+380円)

コーヒー または 紅茶

旬の恵みをふんだんに使ったランチコースです。

前菜
岩手県産“大槌鹿”と福島県産“伊達鶏”のパテ アン クルート
グリーンピースのムース うどのピクルス

スープ
青森県産“ふかうら雪人参”のポタージュ
バラ海苔の香り

魚料理
真鯛のポワレ 新たまねぎと桜海老のソース

肉料理
A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
グリーンアスパラガスのピューレ
追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
甘夏のブランマンジェ ピスタチオのソース
アプリコットのコンポート 季節のソルベ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

期間：6月6日(金)～8月28日(木)

三陸の魚介類や仙台牛、名物“牛たん”に、東北の食材をふんだんに散りばめた夏限定のディナーコースです。

≪メニュー≫
アミューズ
三陸産黒アワビのタルタル キャビアと山ぶどうのカッペリーニ
宮城県産ホヤのエスカベッシュ 赤パプリカのムース

冷前菜
東北六県の一皿
パテ アン クルート
とんぶりとグリーンマスタード 夏野菜のピクルス

温前菜
青森県産“獄きみ”とうもろこしのソルベ ウニのブリュレ

スープ
青森県産“獄きみ”とうもろこしのブルーテ じゅんさいを添えて

魚料理
宮城県産穴子のブレゼ サフラン風味の白ワインソース
帆立貝のエッグベネディクト

肉料理
A5等級宮城県栗原産“仙台牛”フィレ肉
山形県産“幸生牛”たんのロッシーニ
仙台味噌としその香り トリュフ添え

デザート
桃とルビーチョコレートのピーチメルバ
バニラアイスクリーム

プティフール

コーヒー または 紅茶

期間：6月5日(木)まで

宮城県が誇る地元名物、“はらこ飯”や“牛たん”などと旬の春食材を取り入れたディナーコースです。

≪メニュー≫
アミューズ
宮城県女川町産帆立貝のロティ
新じゃがいものブリニとオシェトラキャビア 桜の香り

冷前菜
宮城県南三陸町産“みやぎサーモン”のミキュイ
グリーンアスパラガスといくらのラビゴットソース

温前菜
宮城県産“みやぎの青葉地鶏”胸肉のムースリーヌ
瀬戸田レモンのベアルネーズソース

スープ
国産牛たんのグリル 菜花のブルーテ

魚料理
鰆のロティ オマール海老のフラン
新たまねぎと桜海老のソース 宮城県産アオサ海苔

肉料理
A5等級宮城県栗原市産“仙台牛”フィレ肉のロティ
瀬戸田レモンとたけのこのグラチネ トリュフソース

デザート
宮城県産いちごとピスタチオクリームのマカロン
いちごのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

アミューズ
三陸産黒アワビのタルタル キャビアと山ぶどうのカッペリーニ
宮城県産ホヤのエスカベッシュ 赤パプリカのムース
冷前菜
東北六県の一皿
パテ アン クルート
とんぶりとグリーンマスタード 夏野菜のピクルス
温前菜
青森県産“獄きみ”とうもろこしのソルベ ウニのブリュレ
スープ
青森県産“獄きみ”とうもろこしのブルーテ じゅんさいを添えて

魚料理
宮城県産穴子のブレゼ サフラン風味の白ワインソース
帆立貝のエッグベネディクト

肉料理
A5等級宮城県栗原産“仙台牛”フィレ肉
山形県産“幸生牛”たんのロッシーニ
仙台味噌としその香り トリュフ添え

デザート
桃とルビーチョコレートのピーチメルバ
バニラアイスクリーム

プティフール

コーヒー または 紅茶

アミューズ
宮城県女川町産帆立貝のロティ
新じゃがいものブリニとオシェトラキャビア 桜の香り

冷前菜
宮城県南三陸町産“みやぎサーモン”のミキュイ
グリーンアスパラガスといくらのラビゴットソース

温前菜
宮城県産“みやぎの青葉地鶏”胸肉のムースリーヌ
瀬戸田レモンのベアルネーズソース

スープ
国産牛たんのグリル 菜花のブルーテ

魚料理
鰆のロティ オマール海老のフラン
新たまねぎと桜海老のソース 宮城県産アオサ海苔

肉料理
A5等級宮城県栗原市産“仙台牛”フィレ肉のロティ
瀬戸田レモンとたけのこのグラチネ トリュフソース

デザート
宮城県産いちごとピスタチオクリームのマカロン
いちごのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産“伊達鶏”とトリュフのプレッセ フォアグラのソルベ
青森県産“ふかうら雪人参”のシフォンサレ

スープ
新たまねぎのブルーテ よもぎ香るオマール海老のベニエ
柑橘のラヴィゴットソース

魚料理
金目鯛のポワレ グリーンピースとハマグリのジュ
帆立貝とサヴォイキャベツのバロティーヌ

肉料理
A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
グリーンアスパラガスのピューレ

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
ルビーチョコレートのテリーヌ いちごのモンブラン仕立て
さくらんぼのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
ホワイトアスパラガスとメカジキのタルタル
グリーンピースのムース マイクロリーフを添えて

スープ
新たまねぎのブルーテ バラ海苔の香り

魚料理
桜海老 帆立貝のムースリーヌ 真鯛のヴァプール
ふき味噌と白ワインのソース

肉料理
宮城県産豚肩ロース肉のロティ 赤ワインソース
バジルとドライトマトのクスクス

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
甘夏のブランマンジェ ピスタチオのソース
アプリコットのコンポート 日向夏のソルベ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

記念日を鮮やかに彩るお料理とお飲み物(1杯)で、思い出に残るひとときをお過ごしください。
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産“伊達鶏”とトリュフのプレッセ フォアグラのソルベ
青森県産“ふかうら雪人参”のシフォンサレ

スープ
新たまねぎのブルーテ よもぎ香るオマール海老のベニエ
柑橘のラヴィゴットソース

魚料理
金目鯛のポワレ グリーンピースとハマグリのジュ
帆立貝とサヴォイキャベツのバロティーヌ

肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

お祝いの席を華やかに演出するシャンパンハーフボトル付きのプラン。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
ホワイトアスパラガスとメカジキのタルタル
グリーンピースのムース マイクロリーフを添えて

スープ
新たまねぎのブルーテ バラ海苔の香り

魚料理
桜海老 帆立貝のムースリーヌ 真鯛のヴァプール
ふき味噌と白ワインのソース

肉料理
宮城県産豚肩ロース肉のロティ 赤ワインソース
バジルとドライトマトのクスクス

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

前菜
岩手県産“大槌鹿”と福島県産“伊達鶏”のパテ アン クルート
グリーンピースのムース うどのピクルス

スープ
青森県産“ふかうら雪人参”のポタージュ
バラ海苔の香り

魚料理
真鯛のポワレ 新たまねぎと桜海老のソース

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のロティ トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,500円)

追加料金でお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ティースタンドに盛り込んだ7種類のスイーツのほか、ローストビーフをお席までお届けいたします。そのほか、セイボリーやブレッドなど約20種類のブッフェメニューをラインナップ。同じくフリーフローのドリンクとともに、120分間、こころゆくまでお好きなだけお楽しみいただけます。

料金：6,800円

開催日：毎週土曜・日曜日 および 月曜・金曜日の祝日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(ラストオーダー20分前、最終受付15:00)


【メニュー】
ティースタンドスイーツ
高知県産“西島マスクメロン”とココナッツのムース
シャルトリューズ香る高知県産“西島マスクメロン”のパフェ
高知県産“西島マスクメロン”のショートケーキ
高知県産“西島マスクメロン”のチーズケーキ マカロン仕立て
高知県産“西島マスクメロン”と杏仁のブランマンジェ
高知県産“西島マスクメロン”と高知県産“銀象ソルト”のガトーバスク
ドライメロンと全粒粉のスコーン

お客様のテーブルへお届けする
スペシャリテ
宮城県栗原産黒毛和牛のローストビーフ
オニオンとマスタードのドレッシング

セイボリーブッフェメニュー
大葉とアボカド ツナのタリアテッレ
ゃがいもと枝豆のポタージュ
リームチーズと赤肉メロンのサンドウィッチ
ヨーグルトと野菜のチキンカレー
岩手県産“大槌鹿”のリエットとりんごのブルスケッタ
シャルキュトリー盛り合わせ
アスパラガスのロースト
クミン香るキャロットラペ
8種類の野菜サラダ
仙台麩のスパイシーラタトゥイユ
トリュフ香るグリーンピースと大麦のリゾット ほか

スイーツ&ブレッドブッフェメニュー
メロンマフィン
フロマージュ カンパーニュ
チェリーパイ
ミルクレープ
アンデスメロン
桃のコンポート
チェリーとナタデココのフルーツポンチ ほか

ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など19種類

アフタヌーンティーセットで提供する厳選されたスイーツやスコーンなどのセイボリーをお楽しみいただきながら、 ジンティーやロンネフェルトの紅茶とともに優雅な時をお過ごしいただけます。

料金：4,800円

開催日：毎週月曜～金曜日の平日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00)


【メニュー】
デザート
高知県産“西島マスクメロン”とココナッツのムース
シャルトリューズ香る高知県産“西島マスクメロン”のパフェ
高知県産“西島マスクメロン”のショートケーキ
高知県産“西島マスクメロン”のチーズケーキ マカロン仕立て
高知県産“西島マスクメロン”と杏仁のブランマンジェ
高知県産“西島マスクメロン”と高知県産“銀象ソルト”のガトーバスク
ドライメロンと全粒粉のスコーン

セイボリー
じゃがいもと枝豆のポタージュ
クリームチーズと赤肉メロンのサンドウィッチ
岩手県産“大槌鹿”のリエットとりんごのブルスケッタ
グリーンピースのエスプーマ コンソメジュレ
シャルキュトリー盛り合わせ
チェリーとナタデココのフルーツポンチ

ドリンク
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶など21種類

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。