ブレックファスト ブッフェ ￥4,427
お子様(7歳～12歳) ￥2,214
お子様(0歳～6歳) 無料

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

前菜とスープ、選べるメインディッシュを組み合わせたランチコースです。

前菜
東北の夏の食材 前菜盛り合わせ

スープ
宮城県産デリシャストマトの冷製ビシソワーズ
ブラックオリーブのクランブル

メインディッシュ
下記よりお選びください。

真鯛のポワレ 白ワインソース
ハリッサ香るクスクス

海苔香るエメンタールチーズを纏ったスズキのロティ
サフラン香るデュクレレ風ソース(+520円)

太刀魚のポワレ 帆立貝のムース
パプリカ香るアメリケーヌソース レモンのエキューム(+900円)

カナダ産オマール海老のポッシェと穴子のベニエ
ウニ香るベアルネーズソース(+1,900円)

宮城県産伊達の純粋赤豚肩肉のロティ 赤ワインソース

青森県産鴨胸肉 レモン香る山形県産秘伝豆のファルシ
山椒香るアンディーブのキャラメリゼ 黒にんにくのソース(+520円)

宮城県栗原市産黒毛和牛のハンバーグ
マッシュポテトとラクレットチーズのソース(+1,200円)

A5等級仙台牛ランプ肉と牛たんのグリル
ポレンタのフリット トリュフソース(+1,900円)

追加料金でお楽しみいただけます。

フォアグラのロースト
(＋1,300円)

デザート
メロンとココナッツのブランマンジェ

マンゴーとパッションフルーツのムース(+380円)

コーヒー または 紅茶

旬の恵みをふんだんに使ったランチコースです。

前菜
宮城県産穴子のエスカベッシュ
鮎とマッシュルームのムース バジルと鮎蓼(あゆたで)のソース

スープ
みやぎサーモンのミキュイ 宮城県産デリシャストマトの冷製ビシソワーズ
ブラックオリーブのクランブル

魚料理
海苔香るエメンタールチーズを纏ったスズキのロティ
サフラン香るデュクレレ風ソース

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル
ポレンタのフリット トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
メロンとココナッツのブランマンジェ
季節のソルベ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

期間：2024年9月6日(金)～11月28日(木)

東北6県の食文化から着想を得たアミューズをはじめ、各県の山海の幸を一皿ごとに散りばめた秋の味覚のディナーコースです。

≪メニュー≫
アミューズ
青森県産りんごのタタン
秋田県産比内地鶏のきりたんぽ仕立て
黒毛和牛味噌タルト 盛岡じゃじゃ麺風
“山形だし”とオマール海老のポッシェ
ずんだのエスプーマ 国産牛たんのタルタル
フォアグラのテリーヌと福島県産柿

冷前菜
青森県津軽海峡産マグロと帆立貝のチュイル
黒にんにくの香り

温前菜
宮城県産鹿肉と“伊達の純粋赤豚”のパテショー
いちじくのロティ カシスマスタードソース

スープ
福島県産“阿武隈川メイプルサーモン”のミキュイ
栗のブルーテ

魚料理
秋田県産甘鯛の松笠焼き
きのこといぶりがっこのブール ノアゼットソース
トリュフの香り

肉料理
岩手県産“いわて短角牛”フィレ肉のロティ 山ぶどうのソース
アロニアのコンフィチュール
岩手県産“南部一郎かぼちゃ”添え

デザート
山形県産洋なしのシブースト
ヴァローナチョコレートのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

期間：6月21日(金)～9月5日(木)

能登半島で育てられた和牛・能登牛をはじめ、富山県で水揚げされた赤イカや白海老など、北陸地方の魅力ある食材を華やかに仕立てた夏のディナーコースです。

≪メニュー≫
アミューズ
宮城県産ホヤとパプリカのテリーヌ 山椒香るパッションフルーツソース
宮城県産ウニとポレンタのカナッペ キャビア添え

冷前菜
石川県産能登牛ランプ肉と夏野菜のタルタル 紫蘇の香り
モリーユ茸のソルベ添え

温前菜
富山県産赤イカの炙りと蝦夷アワビのムニエル
国産レモンとピストゥソース

スープ
山形県産秘伝豆のブルーテ 富山県産白海老のチュイル
稚鮎のフリットを添えて

魚料理
宮城県産穴子のブレゼ フォアグラのロティ
山形県産マッシュルームのアルベールソース
打木赤皮甘栗かぼちゃのエクラゼ

肉料理
石川県産能登牛サーロインのグリル トリュフソース
とうもろこしのピューレ
石川県産加賀太きゅうりのラタトゥイユ添え

デザート
桃のピーチメルバ 宮城県「菊池牧場 放牧牛乳」のソルベ
奥能登地サイダー「しおサイダー」

プティフール

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
宮城県産穴子のエスカベッシュ
鮎とマッシュルームのムース バジルと鮎蓼(あゆたで)のソース

スープ
ういきょうのブルーテ
夏野菜のラタトゥイユ オリーブとケッパーのクランブル

魚料理
海苔香るエメンタールチーズを纏ったスズキのロティ
サフラン香るデュクレレ風ソース

肉料理
青森県産鴨胸肉 レモン香る山形県産秘伝豆のファルシ
山椒香るアンディーブのキャラメリゼ 黒にんにくのソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
メロンとココナッツのブランマンジェ
季節のソルベ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
宮城県産伊達の純粋赤豚とフォアグラのバロティーヌ
ルバーブのソルベ タスマニアマスタードのソース

スープ
タラバ蟹のベニエ ういきょうのブルーテ
夏野菜のラタトゥイユ

魚料理
太刀魚のポワレ オマール海老のムース
パプリカ香るアメリケーヌソース レモンのエキューム

肉料理
宮城県栗原市産仙台牛ランプ肉のグリル
ポレンタのフリット トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
マンゴーとパッションフルーツのムース
白桃のソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

アミューズ
宮城県産ホヤとパプリカのテリーヌ 山椒香るパッションフルーツソース
宮城県産ウニとポレンタのカナッペ キャビア添え

冷前菜
石川県産能登牛ランプ肉と夏野菜のタルタル 紫蘇の香り
モリーユ茸のソルベ添え

温前菜
富山県産赤イカの炙りと蝦夷アワビのムニエル
国産レモンとピストゥソース

スープ
山形県産秘伝豆のブルーテ 富山県産白海老のチュイル
稚鮎のフリットを添えて

魚料理
宮城県産穴子のブレゼ フォアグラのロティ
山形県産マッシュルームのアルベールソース
打木赤皮甘栗かぼちゃのエクラゼ

肉料理
石川県産能登牛サーロインのグリル トリュフソース
とうもろこしのピューレ
石川県産加賀太きゅうりのラタトゥイユ添え

デザート
桃のピーチメルバ 宮城県「菊池牧場 放牧牛乳」のソルベ
奥能登地サイダー「しおサイダー」

プティフール

コーヒー または 紅茶

アミューズ
青森県産りんごのタタン
秋田県産比内地鶏のきりたんぽ仕立て
黒毛和牛味噌タルト 盛岡じゃじゃ麺風
“山形だし”とオマール海老のポッシェ
ずんだのエスプーマ 国産牛たんのタルタル
フォアグラのテリーヌと福島県産柿

冷前菜
青森県津軽海峡産マグロと帆立貝のチュイル
黒にんにくの香り

温前菜
宮城県産鹿肉と“伊達の純粋赤豚”のパテショー
いちじくのロティ カシスマスタードソース

スープ
福島県産“阿武隈川メイプルサーモン”のミキュイ
栗のブルーテ

魚料理
秋田県産甘鯛の松笠焼き
きのこといぶりがっこのブール ノアゼットソース
トリュフの香り

肉料理
岩手県産“いわて短角牛”フィレ肉のロティ 山ぶどうのソース
アロニアのコンフィチュール
岩手県産“南部一郎かぼちゃ”添え

デザート
山形県産洋なしのシブースト
ヴァローナチョコレートのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お祝いの席を華やかに演出するシャンパンハーフボトル付きのプラン。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
宮城県産穴子のエスカベッシュ
鮎とマッシュルームのムース バジルと鮎蓼(あゆたで)のソース

スープ
ういきょうのブルーテ
夏野菜のラタトゥイユ オリーブとケッパーのクランブル

魚料理
海苔香るエメンタールチーズを纏ったスズキのロティ
サフラン香るデュクレレ風ソース

肉料理
青森県産鴨胸肉 レモン香る山形県産秘伝豆のファルシ
山椒香る アンディーブのキャラメリゼ 黒にんにくのソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

記念日を鮮やかに彩るお料理とお飲み物(1杯)で、思い出に残るひとときをお過ごしください。
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
宮城県産伊達の純粋赤豚とフォアグラのバロティーヌ
ルバーブのソルベ タスマニアマスタードのソース

スープ
タラバ蟹のベニエ ういきょうのブルーテ
夏野菜のラタトゥイユ

魚料理
太刀魚のポワレ オマール海老のムース
パプリカ香るアメリケーヌソース レモンのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

前菜
宮城県産穴子のエスカベッシュ
鮎とマッシュルームのムース バジルと鮎蓼(あゆたで)のソース

スープ
みやぎサーモンのミキュイ 宮城県産デリシャストマトの冷製ビシソワーズ
ブラックオリーブのクランブル

魚料理
海苔香るエメンタールチーズを纏ったスズキのロティ
サフラン香るデュクレレ風ソース

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,500円)

追加料金でお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ

コーヒー または 紅茶

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ティースタンドに盛り込んだ7種類のスイーツのほか、ローストビーフをお席までお届けいたします。そのほか、セイボリーやブレッドなど約20種類のブッフェメニューをラインナップ。同じくフリーフローのドリンクとともに、120分間、こころゆくまでお好きなだけお楽しみいただけます。

料金：6,800円

開催日：毎週土曜・日曜日 および 月曜・金曜日の祝日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(ラストオーダー20分前、最終受付15:00)


【メニュー】
ティースタンドスイーツ
レインボーゼリー
レインボーチーズケーキ
キウイとパッションフルーツのロールケーキ
マンゴーとパッションフルーツのムース
バナナクッキーサンド
ココナッツマカロン
トロピカルヴェリーヌ

お客様のテーブルへお届けする
スペシャリテ
宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ
ソースエーグルドゥース

セイボリーブッフェメニュー
ジャークチキンのレインボーサンドウィッチ
トルティーヤロール
10種類の野菜サラダ
ズワイ蟹とモロヘイヤのクリームパスタ
夏野菜のキッシュ
冷製コーンスープ トリュフ風味のポップコーン添え
トマトとココナッツのチキンカレー
大豆ミートのトマト煮込みとヴィーガンチーズ
ポレンタと枝豆のソテー
ハモンセラーノ スライス
季節のフルーツ

スイーツ&ブレッドブッフェメニュー
レインボーチュロス
レインボーパヴェ
バイカラー パン オ ショコラ
マンゴースコーン
フルーツロール

ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など19種類

三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEAやRonnefeldtの紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。

料金：4,800円

開催日：毎週月曜～金曜日の平日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00)


【メニュー】
デザート
レインボーゼリー
レインボーチーズケーキ
キウイとパッションフルーツのロールケーキ
マンゴーとパッションフルーツのムース
ココナッツマカロン
トロピカルヴェリーヌ

セイボリー
レインボーサンドウィッチ
夏野菜のキッシュ
プチオードブル

ブレッド
レインボーパヴェ
マンゴースコーン
フルーツロール

ドリンク
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶など21種類

ティースタンドに盛り込んだ7種類のスイーツのほか、ローストビーフをお席までお届けいたします。そのほか、セイボリーやブレッドなど約20種類のブッフェメニューをラインナップ。ドリンクとともに120分間、こころゆくまでお好きなだけお楽しみいただけます。

料金：6,800円

開催日：毎週土曜・日曜日 および 月曜・金曜日の祝日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(ラストオーダー20分前、最終受付15:00)


【メニュー】
ティースタンドスイーツ
ぶどうのレアチーズケーキ
カシスモンブラン
洋なしとプラリネのパート ド フリュイ
かぼちゃとチョコレートのムース
季節のフルーツとチャイのパンナコッタ
タルト ドートンヌ
さつまいものオペラ

お客様のテーブルへお届けする スペシャリテ
宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ
ソースシャスール

セイボリーブッフェメニュー
秋鮭とマッシュポテトのバーガーサンド
秋なすとアンチョビのブルスケッタ
10種類の野菜サラダ
レモン香るかぼちゃのクリームニョッキ
紫いものポタージュ
きのこのキーマカレー
シャルキュトリー盛り合わせ
仙台麩とヴィーガンチキンのグラタン
マッシュルームと大豆ミートのロースト
季節のフルーツ ほか
　
スイーツ&ブレッドブッフェメニュー
パンプキンスコーン
パンプキンロール
パン オ ショコラ
栗とスイートポテトのパヌレ
紫いものラスク
シャインマスカットとバラのジュレ
パンプキンプリン
栗と抹茶の羊羹
りんごのムース
プチシュークリーム
ピーカンナッツクッキー

ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など19種類

アフタヌーンティーセットで提供する厳選されたスイーツやスコーンなどのセイボリーをお楽しみいただきながら、 ジンティーやロンネフェルトの紅茶とともに優雅な時をお過ごしいただけます。

料金：4,800円

開催日：毎週月曜～金曜日の平日(祝日除く)
＊月曜・金曜日の祝日を除く

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00)


【メニュー】
デザート
ぶどうのレアチーズケーキ
カシスモンブラン
洋なしとプラリネのパート ド フリュイ
かぼちゃとチョコレートのムース
季節のフルーツとチャイのパンナコッタ
タルト ドートンヌセイボリー
秋鮭とマッシュポテトのバーガーサンド
秋なすとアンチョビのブルスケッタ
プチオードブル

ブレッド
パンプキンスコーン
パンプキンロール
パン オ ショコラ

ドリンク
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶など16種類
＊銘柄変更･おかわり自由

ティースタンドに盛り込んだ7種類のスイーツのほか、ローストビーフをお席までお届けいたします。そのほか、セイボリーやブレッドなど約20種類のブッフェメニューをラインナップ。同じくフリーフローのドリンクとともに、120分間、こころゆくまでお好きなだけお楽しみいただけます。

料金：6,800円

開催日：毎週土曜・日曜日 および 月曜・金曜日の祝日

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(ラストオーダー20分前、最終受付15:00)


【メニュー】
ホワイトモカ
いちごと柚子のボンボンショコラ
ホワイトチョコレートとピスタチオのムース
洋なしと白ワインのジュレ
ミックスベリーのラミントン
レモンとヘーゼルナッツのガトー
りんごとバラのムース

お客様のテーブルへお届けする
スペシャリテ
宮城県栗原産仙台牛のローストビーフ
クリームグレイビーソース

セイボリーブッフェメニュー
かぶのポタージュ
柚子香る鱈と白菜のカーチョエペペ
冬野菜のホワイトチキンカレー
フランクホワイトのバーガーサンド
アンディーブとブルーチーズのブルスケッタ
カリフラワーのロースト 白いんげん豆のロメスコソース
シャルキュトリー盛り合わせ
豆腐ハンバーグ ヴィーガンバターのノワゼットソース
10種類の野菜サラダ
季節のフルーツ ほか

スイーツ&ブレッドブッフェメニュー
ホワイトチョコレートスコーン
フロスティング ベリーマフィン
シュトーレン
白いアップルパイ
ミルクフランス
シャインマスカットとバラのジュレ
パンプキンプリン
栗と抹茶の羊羹
りんごのムース
プチシュークリーム
ピーカンナッツクッキー

ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など19種類

アフタヌーンティーセットで提供する厳選されたスイーツやスコーンなどのセイボリーをお楽しみいただきながら、 ジンティーやロンネフェルトの紅茶とともに優雅な時をお過ごしいただけます。

料金：4,800円

開催日：毎週月曜～金曜日の平日(祝日除く)
＊月曜・金曜日の祝日を除く

開催時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00)


【メニュー】
デザート
ホワイトモカ
いちごと柚子のボンボンショコラ
ホワイトチョコレートとピスタチオのムース
洋なしと白ワインのジュレ
ミックスベリーのラミントン
レモンとヘーゼルナッツのガトー

セイボリー
フランクホワイトのバーガーサンド
アンディーブとブルーチーズのブルスケッタ
プチオードブル

ブレッド

ホワイトチョコレートスコーン シュトーレン
フロスティング ベリーマフィン

ドリンク
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶など16種類
＊銘柄変更･おかわり自由

※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。